Мороженую рыбу выкладывают в

низкотемпературных прилавках и витринах. Замороженный продукт хранят при минусовой температуре, и любой разрыв холодовой цепочки сокращает срок годности. Санитарные требования к торговле (СП 2.3.6.3668-20) обязывают соблюдать температурные режимы, установленные производителем. Низкотемпературная витрина в зале — единственный способ выдержать этот режим для заморозки.

Что делать с товаром, которого нет в планограмме?

Разместить в зоне распродажи. Планограмма — обязательная схема: каждый артикул стоит на своём месте, и «лишний» товар в неё не втиснуть без нарушения. По внутренним стандартам торговых сетей для таких позиций отведена зона распродажи. Так товар не пропадает на складе, а магазин быстрее освобождает деньги, замороженные в остатках.

Как правильно выкладывать стиральный порошок в упаковке более 1,5 кг?

В соответствии с планограммой и информационными письмами. В тестах сетей на вопросы «куда выкладывать конкретный товар» почти всегда верен ответ про планограмму: именно она закрепляет место, фейсинги и полку. По внутренним стандартам торговых сетей самовольно менять схему нельзя, даже из благих соображений. Информационные письма — официальный канал, которым сеть корректирует выкладку между обновлениями планограмм.

В планограммах можно найти следующую информацию

всё верно. Каждый из трёх пунктов — штатная часть планограммы, поэтому выбрать один из них значит ответить неполно. По внутренним стандартам торговых сетей планограмма служит рабочим документом для выкладки, и сотрудник находит в ней и место товара, и его PLU, и параметры полок. Отсюда и правило: если все варианты правдивы, верен собирательный ответ.

Что нужно сделать с товаром у которого испорчена упаковка?

Незамедлительно снять его с продажи. Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества — это база закона о защите прав потребителей. Повреждённая упаковка не гарантирует ни сохранности продукта, ни достоверности маркировки. Поэтому в тестах верен самый решительный вариант: снять сразу, а не «доклеить скотчем» или «продать со скидкой».

Количество мест, занимаемых артикулами в ширину и в некоторых случаях в высоту (например, сахар), называется

Фейсинг. Фейсинг — базовый термин выкладки: планограмма задаёт не только место товара, но и число его фейсингов. Пример с сахаром в вопросе не случаен: тяжёлые товары штабелируют, и тогда фейсинги считают ещё и в высоту. Знание термина проверяют, потому что сотрудник читает планограмму именно в этих единицах.

В течение какого времени нужно выложить сопутствующие товары?

Не регламентируется. Жёсткие сроки выкладки существуют там, где промедление бьёт по качеству — у охлаждённых и замороженных продуктов. Для сопутствующих товаров такого риска нет, и по внутренним стандартам торговых сетей отдельный норматив для них не установлен. Тест проверяет, отличаете ли вы товары с критичным временем от всех остальных.

Стоппер это

всё верно. В торговой практике стоппером называют любой элемент, который прерывает движение взгляда вдоль полки, — от промо-таблички до выделителя ценника. Оба перечисленных варианта подходят под это определение, значит, единственный полный ответ — собирательный. По внутренним стандартам торговых сетей стопперы относятся к POS-материалам и размещаются по правилам сети.

Замена ценников с акционной ценой должна производиться

Сразу, как только закончилась акция, так как несвоевременная замена производит к потере лояльности покупателей. По закону о защите прав потребителей ценник — публичная оферта: товар обязаны продать по той цене, которая указана на полке. Просроченный акционный ценник — это либо убыток при продаже по старой цене, либо скандал при отказе. Поэтому верный вариант — самый строгий по срокам: менять сразу, как акция закончилась.

Куда правильно выкладывать воду в упаковке 5 литров?

В соответствии с планограммой и информационными письмами. Логика тестов сетей устойчива: место конкретного товара определяет планограмма, а не мнение сотрудника. По внутренним стандартам торговых сетей отступать от схемы нельзя — даже если вариант кажется удобнее. Информационные письма упомянуты в ответе потому, что именно ими сеть официально корректирует выкладку.

Тесты сотрудников Перекрёстка

Тест продавца-кассира Перекрёстка: касса, выкладка, сроки годности, сервис. Разборы вопросов и что общего у теста с пятёрочкиным — сети-то одной группы X5.

Какие тесты бывают Тренажёр

178 вопросов из банков этой сети с ответами и разборами

Пятёрочка 245 Магнит 176 Лента 184 Перекрёсток 178 КБ 144

Тесты Перекрёстка

Продавец-кассир Касса и деньги, выкладка, сроки годности, сервис: вопросы теста продавца-кассира Перекрёстка с ответами и разборами. 178 вопросов с ответами

Тесты Перекрёстка и семейство X5

Перекрёсток — супермаркеты группы X5, той же, что и Пятёрочка. Обучение в группе устроено централизованно, поэтому если вы искали, где сотрудники X5 проходят курсы и тесты, — загляните в разбор учебного портала Study X5: логика входа и назначения курсов там общая. А здесь мы разбираем содержание: вопросы теста продавца-кассира, который сдаёт линейный персонал.

Что спрашивают у продавца-кассира

Опубликованный банк продавца-кассира Перекрёстка датируется 2021 годом, и темы у него классические для продуктовой розницы: выкладка и ценники, хранение и товарное соседство, сроки годности, работа на кассе и с деньгами, алкогольные ограничения, стандарты сервиса. Повопросные разборы — на странице теста продавца-кассира; вопросы, которые встречаются именно в перекрёстковском банке, там помечены.

Костяк банка совпадает с вопросами других продуктовых сетей — с Пятёрочкой пересечение особенно заметное, что для сетей одной группы неудивительно. Так что если вы переходите из «магазина у дома» в супермаркет — большую часть ответов вы уже знаете.

Проходной балл и число попыток Перекрёсток публично не раскрывает. Формулировки банка — 2021 года, поэтому в разборах упор на логику ответа: она переживает обновления теста. Если тест уже провален — разбор на странице «не сдал тест».

Начните с разборов вопросов или с тренажёра на главной — он даёт вопрос, варианты и объяснение верного ответа.

Тренажёр

Десять случайных вопросов из банков этой сети. После каждого ответа — разбор.