Независимый справочник для подготовки. Сайт не связан с торговыми сетями и маркетплейсами. О проекте

Как выставляются весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия?

Узкий вопрос по кондитерской выкладке — встречается реже большинства, в основном там, где есть развесные сладости. Формулировка из старых правил торговли.

Правильный ответ

размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика (ящиках, коробках)

Весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика — ящиках и коробках. Пересыпать их в открытые ёмкости не нужно: заводская тара защищает нежные изделия от боя, крошки и потери товарного вида.

Почему ответ именно такой

Мягкие и хрупкие кондитерские изделия при пересыпании ломаются и слипаются, а открытая выкладка сушит их и собирает пыль. Тара поставщика решает обе проблемы и упрощает учёт остатков. Внутренние полки прилавка держат товар под рукой продавца при развесной продаже.

Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Пятёрочка, Окей, Семья, Ярмарка.

Обратите внимание. Формулировка из банка 2021–2022 года: в актуальной версии теста вопрос может звучать иначе или не встречаться.