Как выставляются весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия?
Узкий вопрос по кондитерской выкладке — встречается реже большинства, в основном там, где есть развесные сладости. Формулировка из старых правил торговли.
размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика (ящиках, коробках)
Весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика — ящиках и коробках. Пересыпать их в открытые ёмкости не нужно: заводская тара защищает нежные изделия от боя, крошки и потери товарного вида.
Почему ответ именно такой
Мягкие и хрупкие кондитерские изделия при пересыпании ломаются и слипаются, а открытая выкладка сушит их и собирает пыль. Тара поставщика решает обе проблемы и упрощает учёт остатков. Внутренние полки прилавка держат товар под рукой продавца при развесной продаже.
Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Пятёрочка, Окей, Семья, Ярмарка.