Нефасованные мясо и мясопродукты выкладывают в

Ещё одно «продолжите фразу» из старых правил торговли мясом. Ключевые слова в ответе — «по видам и сортам».

Нефасованные мясо и мясопродукты выкладывают в охлаждаемых прилавках-витринах кусками на поддонах, по видам и сортам. Говядина не смешивается со свининой, разные сорта не сваливаются в одну кучу: покупатель видит, что берёт, а продавец быстро находит нужный кусок.

Почему ответ именно такой

Витрина с охлаждением держит температурный режим, поддоны отделяют мясо от поверхности, а раскладка по видам и сортам исключает пересортицу и даёт покупателю достоверную информацию о товаре, которую продавец обязан предоставлять по закону о защите прав потребителей. Сама схема раскладки — из стандартов работы мясного отдела.

Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Лента, Магнит, Монетка, Пятёрочка, Окей, Перекрёсток, Семья, Ярмарка.