Убрать огурцы с полки необходимо в случае

Подвох в том, что пожелтение выглядит просто как цвет, а не как дефект. Пожелтел бок — вроде ещё нормальный огурец, пусть разбирают.

Огурец убирают с полки и при пожелтении, и при гнили, поэтому правильный ответ — «всё верно». Пожелтевший огурец перезрел или залежался: он теряет вкус и упругость, становится мягким, и покупатель его не возьмёт. Гнилой плод испорчен и портит соседние.

Варианты ответа в тесте

• Пожелтения
• Гнили
• всё верно

Почему ответ именно такой

Картинка знакомая: в ящике несколько огурцов пожелтели с одного бока, гнили на них нет, и рука не поднимается их выкинуть — «пусть разберут подешевле». На деле пожелтевший огурец перезрел или слишком долго лежал, мякоть теряет упругость и вкус. Покупатель пролистает ящик, увидит жёлтые бока и пойдёт дальше, а мягкий плод первым начинает портиться. Отсюда и первая ошибка: сдающие выбирают только «гнили», потому что пожелтевший огурец кажется ещё съедобным. Вторая — выбрать только «пожелтения», если читать вариант как самый ранний признак и не дочитать до «всё верно». Вопрос идёт в серии про разные овощи и фрукты, у каждого свой набор дефектов.

Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Лента, Магнит, Монетка, Пятёрочка, Окей, Перекрёсток, Семья, Ярмарка.