В течение какого времени нужно выложить хлеб?

Близнец вопроса про бакалею, только с хлебом. Ловушка та же: в нормативах времени выкладки хлеба просто нет.

Для хлеба норматива времени выкладки нет — в нормативах такая категория отсутствует. Жёсткие лимиты в часах установлены для заморозки и охлаждённой продукции, где решает цепь холода. Хлеб хранится при комнатной температуре, его выкладывают в общем порядке, а свежесть контролируют по срокам годности.

Почему ответ именно такой

Нормативы времени привязаны к риску порчи при перепаде температур, а хлебу перемещение со склада в зал не вредит. Контроль по хлебу другой — сроки реализации и ротация на полке. Внутренние стандарты сетей поэтому не включают хлеб в перечень категорий с лимитом времени.

Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Fix Price, Лента, Магнит, Монетка, Пятёрочка, Окей, Перекрёсток, Семья, Светофор, Ярмарка.