Какие колбасы не допускаются к реализации?

Вопрос из колбасного отдела о браке, который нельзя пускать в продажу. Ответ длинный, но каждый признак в нём — самостоятельный повод снять товар.

К реализации не допускаются колбасы с загрязнениями, слизью или плесенью на оболочке, с лопнувшими или поломанными батонами, с рыхлым фаршем. Любой из этих признаков — достаточное основание убрать товар с витрины: слизь и плесень говорят о порче, нарушенная оболочка открывает продукт микробам, рыхлый фарш выдаёт нарушение технологии или хранения.

Почему ответ именно такой

Все перечисленные дефекты — признаки товара ненадлежащего качества, а продавать такой товар запрещает закон о защите прав потребителей. Колбасные изделия скоропортящиеся, и внешние дефекты у них быстро переходят в небезопасность. Тест требует знать конкретные признаки брака, потому что решение о снятии принимает сотрудник у витрины, без лаборатории.

Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Пятёрочка, Окей, Семья, Ярмарка.