В течение какого времени необходимо дефростировать пончики, маффины, донаты?

Вопрос по свежей выпечке из тестов «Пятёрочки» 2026 года: нормативы дефростации у разных изделий свои, и проверяют именно точность цифры.

Пончики, маффины и донаты дефростируют 1 час. За это время выпечка при комнатной температуре доходит до нужной кондиции, после чего её можно выкладывать в продажу. Час — норматив сети именно для этой группы: у других замороженных изделий время разморозки своё, поэтому в тесте цифры легко перепутать.

Почему ответ именно такой

Час — норматив внутренних стандартов сети для этой группы выпечки, а не требование санитарных правил. Недодержанный продукт попадёт на полку сырым внутри, передержанный потеряет вид. Цифру спрашивают именно потому, что у соседних групп изделий время другое.

Встречается в тестах: Пятёрочка.