Как хранятся пищевые продукты в подсобных помещениях?
Парный вопрос к хлебным 35 см — здесь спрашивают общий норматив для пищевых продуктов в подсобках.
Правильный ответ
Выше 15 см от пола
Пищевые продукты в подсобных помещениях хранят на высоте выше 15 см от пола — на стеллажах, подтоварниках или поддонах. Ставить мешки и коробки с продуктами прямо на пол нельзя: нижний ярус собирает влагу и грязь и мешает уборке.
Почему ответ именно такой
Подъём продуктов над полом — санитарное требование к хранению в торговле: товар защищён от влаги и загрязнений, а под стеллажами можно убирать. Для хлеба действует отдельная, более строгая высота — 35 см, и в тестах эти две цифры любят сталкивать.
Встречается в тестах: Ашан, Азбука вкуса, Дикси, Красное&Белое, Лента, Магнит, Монетка, Пятёрочка, Окей, Перекрёсток, Семья, Ярмарка.
Обратите внимание. Формулировка из банка 2021–2022 года: в актуальной версии теста вопрос может звучать иначе или не встречаться.